Franquicias Proxima. Entrevistamos a su Director General, Modest Corsellas
¿Cuál ha sido la trayectoria del Grupo VALERO?
La historia empezó en 1957 con la apertura de una pequeña panadería en un barrio de Sabadell. Con el paso del tiempo los miembros de la familia fueron incorporándose al negocio y éste fue creciendo con la apertura de nuevas tiendas e instalaciones productivas hasta llegar a lo que somos hoy.
¿En que se diferencia PROXIMA de otras tiendas del sector?
Las tiendas Próxima son tiendas amigas, cercanas, donde el cliente tiene la seguridad de que se le va a tratar como merece. Encontrará productos recién hechos de alta calidad a precios competitivos y una atención personalizada.
¿Cuál es la situación actual del sector y su posible evolución?
El sector está atravesando momentos difíciles. El consumo de pan ha descendido, debido en gran parte a la pérdida de calidad. La gran distribución utiliza el precio del pan como reclamo aunque tenga que venderlo a pérdida, además ha dejado de ser un producto exclusivo de los panaderos a venderse en todo tipo de establecimientos. Es de prever que en el futuro se sigan las mismas políticas y en consecuencia el segmento que le queda a la panadería tradicional sea cada vez más pequeño.
¿Qué ventajas puede aportar la Franquicia a un futuro Franquiciado?
En un entorno en el que importa más el precio que la calidad, Próxima apuesta por productos de calidad, un precio razonable y una atención personalizada. Transmitimos estos valores en la tienda mediante el Lay Out y la comunicación constante. Ofrecemos al franquiciado nuestra experiencia, la formación y todos los elementos necesarios para que goce de un negocio diferenciado y competitivo.
¿Cuál es su plan de expansión?
Queremos crecer a través de franquicias pero también mediante franquicias córners adaptables en superficies de 10 a 30 m2 y que permiten el co‐branding con otros negocios de alimentación. Otra línea de crecimiento es la apertura de tiendas propias del Grupo Valero, tanto de las marca Próxima como Antic. Para este 2012, centramos las primeras aperturas de Proxima para Cataluña. Sin descartar aperturas a nivel nacional con buenas Candidaturas.
¿Cuál es el perfil que buscan del Franquiciado?
Es un negocio pensando para el “autoempleo” persona que quiere llevar su tienda o bien “gestión de franquicias”, es decir, candidatos con experiencia en comercio, actitud emprendedora y compromiso con la central para la gestión de dos o tres tiendas Proxima.
¿Cuáles son las ubicaciones preferentes para esta cadena?
En poblaciones, núcleos urbanos o barrios de más de 10.000 habitantes, con demanda constante y entornos de proximidad con el cliente.