Franquicias La Tapita del Ibérico. Entrevistamos a su Resp. Formación, Emilio Suja Nuñez
1. - ¿Cómo nace La tapita del ibérico y vinos y cuando decide operar bajo el sistema de licencias?
Nuestro negocio nace en el 2013 con la ilusión de hacer llegar al consumidor los sabores de antoño al mejor precio del mercado, y empezamos nuestra andadura, tras analizar todos los puntos de competencia y darnos cuenta, que nadie ofrece nuestra calidad a nuestros precios, comenzamos con todo el proyecto en el 2014.
2.- ¿Cuál ha sido la trayectoria de La tapita del ibérico desde sus comienzos?
Bueno en estos momentos estamos seleccionando candidatos para diferentes poblaciones de nuestra geografía, la aceptación de nuestro modelo de negocio no podría ser mejor.
3.- ¿Cuál es la situación actual del sector y su posible evolución?
La situación en el sector de la restauración en España en buena en general, Los españoles somos de vivir la calle, Eso junto con nuestros productos hace que no se note la crisis en nuestros establecimientos.
4.- ¿Qué ventajas puede aportar la Franquicia a un futuro emprendedor?
Nosotros hemos querido llegar un poco mas lejos que el resto de operadores, de forma que cubrimos todas las necesidades posibles para un establecimiento, nuestra formación es un punto fuerte dentro de nuestra organización. Una vez, que el candidato se decide por nuestra enseña, comienza todo un engranaje a trabajar por y para el, Nuestro ingeniero se desplaza junto con la direccion a elegir el local para la nueva Tapita del Iberico. Una vez tenemos el local, empezamos con los trabajos de diseño del establecimiento, la reforma etc, mientras tanto, el departamento de Marketing va trabajando para hacer que el día de la inaguracion sea un exito. entre tanto, yo personalmente me desplazo al lugar donde se ubique la nueva Tapita, para impartir la formacion necesaria para desarrollar el proyecto con facilidad. pero nuestro trabajo no acaba aqui, posterior a la apertura, estamos en contacto muy cercano con el nuevo miembro de la red, para apoyarle y ayudarle en todo lo que pueda necesitar.
5.- ¿Cuál es el perfil que buscan del asociado?
Pues buscamos emprendedores natos que confíen en nuestra enseña y que quieran labrarse un futuro profesional con nosotros.