Brasayleña inaugura tres nuevos restaurantes franquicia en la recta final del año

La cadena ha alcanzado los 25 restaurantes, 21 de ellos propios.

Estas aperturas han supuesto la inversión de 1.8M € y la generación de 75 puestos de trabajo.

La cadena de restauración Brasayleña, especializada desde hace más de 10 años en la gestión de restaurantes al estilo rodizio, da un nuevo impulso a su plan de expansión. En las últimas dos semanas,la compañía ha inaugurado dos nuevos locales, ubicados en San Sebastián y Madrid, pocos días después de haber hecho lo mismo en la ciudad de Vigo. 

La inversión destinada a estos tres nuevos establecimientos rondan los 1.8M € y ha supuesto la creación de 75 puestos de trabajo.

Los últimos locales abiertos están ubicados en los centros comerciales Oasiz de Torrejón de Ardoz, Madrid, con un establecimiento de 500 m2 de superficie y capacidad para 200 comensales; y otro restaurante en C.C. Garbera de San Sebastián, con 331 m2 y aforo para 120 personas.

En el mes de octubre, la compañía había abierto su tercer local en Galicia, concretamente en el centro comercial Vialia Estación de Vigo, un espacio con 450m2 de superficie repartidos entre sala y terraza que dan servicio hasta 200 comensales.

Brasayleña concluye el ejercicio 2021 con 25 restaurantes operativos -15 de ellos en Madrid-; 21 de ellos propios y otros cuatro operando en régimen de franquicia, los situados en La Coruña, Pontevedra, Murcia y Sevilla.

En conjunto, la compañía ha destinado una inversión de 5,5M€ para su plan de crecimientopara2021, que ha contemplado también el rediseño de su interiorismo.

Para dar cobertura a toda esta actividad, Brasayleñacuenta con una plantilla cercana a los 700 empleados, con un equipo en su central cada vez más experto en las nuevas tecnologías,yprevé concluir el ejercicio 2021 alcanzando las cifras previas a marzo de 2020.

Una oferta sin competencia:

Brasayleña ha creado un modelo de negocio sin competencia por el momento. El cliente que acude a alguno de sus 25 restaurantes, podrá degustar más de 15 tipos de carnes distintas de res, ave o cerdo, con cortes muy demandados por los amantes de la carne y muchas de ellas aún relativamente difíciles de encontrar en nuestro país como la mamiña, picaña, etc., acompañadas de numerosas guarniciones y postres, todo ello a un precio cerrado.

Puede también optar en por disfrutar en el mismo local de raciones con los platos más representativos de la gastronomía brasileña como el peito de franco con bacon (rollitos de pechuga de pollo con bacon); costela carnuda de porco (costillar de cerdo); brocheta de porco (brocheta de lomo de cerdo marinado); Chorizo criollo; Asas de frango (alita de pollo barbacoa); y una amplia variedad de postres caseros y bebidas típicas de Brasil como son las caipirinhas, caipiroskas o sangría brasileña entre otros combinados.