Franquicia La Vedette, harina de sarraceno, el secreto de nuestras galettes

En La Vedette, ofrecemos una experiencia gastronómica auténtica y deliciosa, y uno de nuestros secretos mejor guardados es la harina de sarraceno que utilizamos para nuestras galettes. ¿Sabías que traemos directamente esta harina desde un molino en la hermosa región de Bretaña, Francia?

La harina de sarraceno, también conocida como harina de trigo sarraceno, es un ingrediente especial que le da a nuestras galettes un sabor único y saludable. A diferencia de los cereales tradicionales, el sarraceno no contiene gluten, lo que lo convierte en una opción ideal para aquellos con sensibilidad al gluten o que siguen una dieta libre de gluten.

Pero eso no es todo. El sarraceno es excepcionalmente rico en almidón y contiene aminoácidos que a menudo faltan en otros cereales y legumbres. Esto lo convierte en una fuente de energía sostenible y nutritiva que te dejará satisfecho y lleno de vitalidad.

Una de las características más destacadas de la harina de sarraceno es que no necesita procesos de refinamiento adicionales después de su molienda. Siempre se extrae en su forma integral, lo que significa que conserva todos sus beneficios nutricionales y su sabor auténtico.

Así que, venir a La Vedette es saber que estás disfrutando de un ingrediente de calidad traído directamente de su región de origen. Es nuestro compromiso, brindar a nuestros clientes una experiencia que les transporte a los sabores auténticos de Francia.