Entrevistas

Hará 1 año desde la apertura de nuestra franquicia y ya estamos cubriendo los gastos fijos, lo que me hace ser muy optimista. Mi objetivo para este año es el de consolidarnos de aquí a agosto y meterme en zona de beneficios antes de final de año.

La idea de combinar el tradicional pincho, seña de identidad de nuestra cultura y gastronomía, con las técnicas y las exigencias de la moderna restauración ha sido la clave del éxito de nuestra franquicia.

Al haber trabajado en otra franquicia de cartuchos tenía donde comparar, y Disconsu me pareció que se preocupaba más por el franquiciado además de tener unos precios muy competitivos y un producto muy bueno.

Nuestra franquicia está orientada básicamente hacia el autoempleo, pero debido a la rentabilidad que genera un centro NO+VELLO, contamos también con inversores que buscan en la franquicia un refugio seguro a su capital.